Syarat Air Minum Layak Konsumsi

Syarat Air Minum Layak Konsumsi

Manusia tidak akan bertahan hidup jika tidak minum karena mutlak bahwa sebagian besar zat pembentuk tubuh manusia terdiri dari 90 % air. Jangan menyepelekan air karena ternyata air merupakan zat gizi yang memiliki funsi penting bagi tubuh manusia. Selain itu, dari beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa pemenuhan kebutuhan air dalam tubuh dapat mencegah timbulnya berbagai macam penyakit. Hal itulah yang membuat hidup menjadi lebih sehat dan nyaman.

 

Fungsi Air Dalam Tubuh

  1. Pembentuk sel dalam tubuh. Komponen terbesar dalam sel adalah air yaitu sebesar 70-85 %.
  2. Berperan penting dalam proses pencernaan
  3. Sebagai pelarut mineral, vitamin, asam amino, glukosa agar mudah diserap tubuh
  4. Mengatur suhu tubuh
  5. Membawa nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh.
  6. Untuk aktivitas kimia dalam tubuh
  7. Meningkatkan metabolisme sel.
  8. Mengeluarkan zat sisa metabolisme (zat yang tidak berguna dalam tubuh
  9. Produksi cairan tubuh seperti : air ludah, hormon, enzime, cairan lambung dan otot.
  10. Pelumas dan bantalan. Fungsi air sebagai pelumas : Lubrikan dalam bentuk cairan sendi sehingga sendi jadi mudah bergerak dan dapat mencegah terjadinya gesekan antar sendi. Selain itu fungsi air sebagai bantalan tahan getar pada jaringan misalnya seperti yang terdapat pada otak, medulla spinalis, mata dan kantong amnion dalam rahim.

Hal itulah yang menyebabkan manusia dapat bertahan hidup jika tidak makan tetapi tidak bila kekurangan air.

Manfaat Air Putih Bagi Kesehatan

  1. Memperlancar sistim pencernaan.
  2. Apabila kebutuhan cairan tubuh terpenuhi maka akan terhindar dari “konstipasi/ sulit BAB” Karena cairan dalam tubuh dapat membantu penyerapan nutrisi juga berfungsi untuk membentuk massa kotoran manusia.
  3. Membuat wajah segar bugar terhindar dari kulit kusam.
  4. Mencegah penyakit jantung
  5. Mengeluarkan racun dalam tubuh
  6. Racun tubuh dikeluarkan melalui urine maupun keringat.
  7. Penyeimbang sistim getah bening
  8. Apabila sistim getah bening bekerja dengan optimal maka tubuh mampu melawan infeksi tiroid
  9. Menjaga berat badan tubuh.
  10. Berat badan yang ideal dan proporsional sangat didambakan oleh semua orang. Oleh karena itu mulailah memenuhi kebuhan akan air putih bagi tubuh.
  11. Mencegah penyakit batu ginjal
  12. Batu ginjal disebabkan oleh garam tubuh. Nah air sebagai cairan pelarut akan melarutkan garam untuk kemudian keluar dalam bentuk air seni
  13. Seseorang yang dehidrasi akan mengalami sakit kepala, kelelahan, suasana hati yang buruk, sulit berkonsentrasi
  14. Air ludah berfungsi sebagai pembersih dan disenfektan alami di tubuh bagian mulut dan gigi
  15. Cairan tubuh juga membantu sendi dan otot untuk dilumasi.
  16. Air membantu mengeluarkan zat sisa metaabolisme
  17. Mencegah tejadinya kanker
  18. Air meleburkan konsentrasi gen penyebab kanker dalam urine juga dapat memperpendek waktu virus dalam kontak dengan lapisan kandung kemih. kanker kandung kemih juga kanker usus besar.
Oleh karena itu minumlah air putih sekurang-kurangnya 8 gelas per hari. Berapa banyak air yang kita minum setiap hari supaya tubuh tidak mengalami dehidrasi? Yaitu 60 – 70 % dari berat badan.
Kebutuhan tubuh akan air tidaklah sama setiap orangnya, tergantung berat badan, penyakit misalnya ; orang sakit ginjal tidak boleh terlalu banyak minum karena akan memperberat kerja ginjal, dan sesuaikan dengan kebutuhan misalnya sehabis berolah raga pasti akan lebih banyak lagi.
Pemerintah sendiri telah mengatur standar air layak minum tersebut didalam Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes no.492/MENKES/PES/IV/2010) tahun 2010.sumber : disini
Air dianggap layak minum bagi kesehatan apabila memenuhi syarat fisik, mikrobiologis, kimia dan radioaktif.
  1. Syarat Fisik : Air harus jernih, tidak berwarna, tidak berbau, rasanya alami
  2. Syarat Mikrobiologis : Tidak mengandung bakteri E Coli dan Coliform
  3. Syarat Kimia : Bebas zat kimia beracun, logam berat, pestisida dan radioaktif

a. Total Disolved Solid (TDS/ jumlah padatan logam yang telarut dalam air) < 30 ppm. Satuan ukurannya dikenal                                 dengan ppm

b. Tubuh kita memang memerlukan mineral tetapi mineral yang masuk ke dalam tubuh tidak boleh melampaui                                    batas yaitu batas yang dapat ditolerir oleh tubuh. Lebih dari itu akan mengakibatkan kerusakan atau sakit.

c. pH balance antara 6,5 – 8,5

 

Pengawan Kwalitas Air Minum

Tata laksana pengawasan kualitas air minum diatur oleh Permenkes nomor 736 tahun 2010, secara internal pengawasan kualita air minum isi ulang dilakukan oleh pengusaha, secara eksternal pengawasan dilakukan oleh Dinas Kesehatan, dengan melakukan pemeriksaan laboratorium di Balai POM, BTKL dll. Permenkes ini diatur juga tentang sanksi oleh Pemda, berupa peringatan sampai dengan pelarangan distribusi di wilayah.

Tentang ambang batas yang diperbolehkan diatur oleh pemerintah melalui Permenkes nomor 416 tahun 1990
Air murni TDS nya 3 ppm
Di negara-negara maju, untuk membuat “Air Mineral” adalah air terlebih dahulu harus dimurnikan, kemudian ditambahkan mineral ke dalamnya. (Sehingga jumlah dan jenis mineralnya terkontrol)

Air bersih dan murni, TDS nya kurang dari 40 ppm.

Sementara standar yang ditetapkan WHO adalah : standar kemurnian air layak minum maksimal 30 ppm.